李霞：你好！
1、作为连锁经营必须强调如何将之前开设门店好的经营方法能够复制，在复制的同时必须摒弃之前的不足。
2、连锁经营关键要考虑储备人才的复制性培养，这种培养需要成为一种人才建设体系。
3、必须在新店未开之前，利用老店师傅带徒弟的模式培养后备人才，同时作为老板要考虑到关键岗位要设立盈余岗位。规避后期开店急需人才的风险。
4、老板必须把每个单店搭好架子，选好人，而不是自己全部抓。否则，时间久了、店多了，就会出问题。
5、不知你的店是什么样的规模，建议你根据实际情况可以设立店长、财务人员、销售主管及店员，实行层层管理，作为财务前期可以老板亲自抓。
6、员工管理可以从职责上明确，导入一些简单的考核，例如利用销售任务达成比来获取提成的方式激励员工；老板定期让员工制订报表反馈工作；可以将工作目标分解至月、周、日。
7、作为老板建议你学习一些连锁经营方面的书籍，如何管理连锁的门店；财务知识、人力资源知识、目标与团队管理、如何授权等等。不需要都能精通，但要了解。
8、如果短时间内不能提拔人才，最有效的方法是社会聘用合适自身经营的人才，建议你试试。