将餐饮店全权交给员工, 如何放心?
提问者:总裁网网友
餐饮店200平方,刚从亏损走到保本略微盈利,即将到了旺季,由于人员不稳定问题,还有我必须的尽早赶回杭州那边陪伴孩子及老婆。
我现在想把店的股份一半吧分给店里人员,让他们把店当成自己的,希望上下同欲不再保留不再消极,而是一起团结把工作做好!
几个问题不知道怎么确定:
1、店长、厨师长、以及其他人员分红比例的问题。
2、现有工资要不要调整下浮?
3、利润要不要设最低标准?
4、什么时间发放分红,是每月发还是发一部分,还是季度发,还是押几发几?
5、中间有人不努力,其他人要求换人该如何处理?
6、他们会达到我期望的吗?
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恳请总裁网的朋友\\老师帮分析一下!大家的智慧是无穷尽大的啊。。。。。